老醋花生米

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用料  

青椒 适量
红椒 适量
洋葱 适量
花生米 适量
生抽 一勺
蚝油 适量
两勺
白糖 一勺

老醋花生米的做法  

  1. 配菜:青红椒,洋葱切丁。洋葱切完凉水泡一会,脆还不那么辣

    调汁:生抽一勺,蚝油半勺,醋两勺,白糖一勺,搅匀倒入无油无水的锅里,小火慢熬,大概3-5分钟左右吧,熬制粘稠挂勺,盛出凉凉备用。

    炸花生米:凉油下锅,小火慢慢炸,炸熟捞出凉凉。

    所有东西混到一起,汁和花生米必须放凉再混一起。搅匀开吃

 
该菜谱发布于 2024-03-28 12:44:50
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