洋葱小半个,蒜几片,一盒石斑鱼肚
青椒红椒蒜叶葱
锅热油,油冒烟时,下鱼肚和蒜爆炒
炒至变色加入洋葱,炒出香味,加白糖少许,姜粉,酱油少许,料酒,再炒一会,加少许热水。
烧开后加青椒,红椒,少许盐,喜辣的朋友可以加辣椒
加入蒜叶再炒一会儿,起锅前加葱段,就可以了
金针菇过水焯铺底,做装饰,按自己的喜好来
菜和菇也是过水焯就好,按自己的喜欢配搭。
上传你做的爆炒石斑鱼肚