奥利奥饼干碾碎加入隔水融化的黄油液体,一起搅拌均匀
模具底部垫张油纸,拌好的饼干倒入模具压平,放入冰箱冷藏备用~
干净的盆里加入,蓝莓酱和牛奶混合均匀(隔水融化的吉利丁片)后面在放不能放太早,会凝固~先放一旁备用
干空盆里,另外一个盆淡奶油加入糖粉打发6成加入朗姆酒继续打发1-2分钟左右~
蓝莓液体可以加入吉利丁液拌匀,两盆的东西一起搅拌均匀~
倒入模具保鲜膜包裹起来,放冰箱冷藏4小时即可~
用热毛巾敷在模具表面就可以脱模~热电风吹也行~
完美
记性不好,我存起来自己看吉利丁家里不够,我放4片就能凝固😄
上传你做的蓝莓慕斯蛋糕