面粉 | 300克 |
白糖 | 一勺 |
盐 | 一丢丢 |
酵母 | 5克 |
玉米油(不要带味道的油) | 10克 |
温水 | 适量 |
鸡胸肉 | 一块 |
番茄酱 | 一袋 |
安佳奶酪碎 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
圆葱 | 一个 |
青椒 | 一个 |
玉米粒 | 适量 |
胡萝卜 | 一个 |
发面团这步忘记拍照,步骤如下:
酵母放入温水中化开后加入面粉,白糖,盐,玉米油,和成面团,放温暖地方醒发至两倍大
趁着发面团时间,准备其他食材
鸡胸肉切小块加入奥尔良腌肉酱腌制入味后,在锅里轻微翻炒至半熟,晾凉备用
胡萝卜,圆葱,青椒都切丝或者小片,放入烤盘烤制微微变软,这样是防止后续放披萨上面出水多
如果不介意的话,也可以忽略这步
超市买的豌豆,剥皮后焯水,晾凉
也可以买现成的豌豆
即食玉米粒
醒发好的面团分成均匀小面团,我分了12个
将小面团按平放入披萨纸托中,用叉子插孔
做好后再醒发30分钟
烤箱上下火180度,四五分钟就好,稍微定型即可,不要烤大
披萨皮晾凉后,首先抹上番茄酱
撒一层奶酪碎,再铺蔬菜食材
铺炒好的鸡胸肉,最后再撒一层奶酪碎
封袋子里面,放冰箱冷冻
吃的时候,直接烤箱上下火180度,根据自家烤箱秉性,烤熟即可
注意观察,不要烤太干