蛋黄酥（课堂配方）
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人做过这道菜
小巢儿滴美食
上课自用配方，调整过很多次，大部分学生都是一次就会
这个配方不需要手套膜，揉至光滑就可以，水油皮那个部分材料直接全部扔进和面机揉光滑就可以操作了，超级省心省力！
没有和面机，自己手揉也可以，按照下面👇图片上的操作流程就可以了，揉成团，湿毛巾静置15分钟完成水合，就会变得很光滑了
配方上大概可以做20个左右！
这个配方不需要手套膜，揉至光滑就可以，水油皮那个部分材料直接全部扔进和面机揉光滑就可以操作了，超级省心省力！
没有和面机，自己手揉也可以，按照下面👇图片上的操作流程就可以了，揉成团，湿毛巾静置15分钟完成水合，就会变得很光滑了
配方上大概可以做20个左右！
用料
蛋黄酥（课堂配方）的做法
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咸蛋黄一定要烤到吱吱冒油（大概15min）这批上课赶时间，烤不够，出现白点了
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超级酥！
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学生作品
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超正！快做起来
