鸡腿去骨去皮,切成小丁。青椒洗净,切成两厘米长1厘米宽的小块。
烧开水,放入意大利面,加点盐,先煮面。煮8-10分钟,尝尝软硬适合自己了,就捞出来浸入冷开水中。
坐油锅,热锅凉油,放入鸡块翻炒断生后,加入青椒块,加入咖喱粉(咖喱块),一起翻炒均匀后,倒入牛奶稍没过食材即可,烧开后转小火慢慢熬煮成浓稠,调入盐即可。
将意大利面捞入碗中,浇上酱汁,拌匀就可以吃了。
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