金黄豆腐

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用料  

1小根
豆腐 一斤
鸡蛋 1只
蚝油 1小勺
少许
1勺
淀粉 1勺
生抽 2勺
1勺
鸡精 一点点🤏
清水 2-3勺

金黄豆腐的做法  

  1. 先调汁,把生抽,蚝油,醋,盐,糖,鸡精,淀粉,清水倒入一个碗中搅拌

  2. 豆腐切大片,热锅烧油放葱末,炒至豆腐变微黄色,加入鸡蛋快速炒(此处鸡蛋直接打进锅里,不需要额外先打散,主要是懒的洗这只碗)

  3. 等豆腐颜色上了金黄色,倒入调好的汁,大火收汁就结束了🔚

    金黄豆腐的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-03-28 20:20:20
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