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爆炒花甲~家常味

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用料  

豆瓣酱
花甲
生抽
蚝油
鸡精
盐

爆炒花甲~家常味的做法  

  1. 花甲清洗一下，冷水下锅焯水，记得放一勺盐吐沙

    爆炒花甲~家常味的做法 步骤1

  2. 焯水后捞出

    爆炒花甲~家常味的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，加葱，加少量郫县豆瓣酱

    爆炒花甲~家常味的做法 步骤3

  4. 倒入花甲

    爆炒花甲~家常味的做法 步骤4

  5. 调个料汁:
    盐，鸡精，蚝油，生抽，糖，少量淀粉

    爆炒花甲~家常味的做法 步骤5

  6. 将酱汁倒进锅中，加入少许香菜，也可最后放，喜欢吃的这会放翻炒一下味道也不错

    爆炒花甲~家常味的做法 步骤6

  7. 翻炒均匀

    爆炒花甲~家常味的做法 步骤7

  8. 汤汁浓稠即可

    爆炒花甲~家常味的做法 步骤8

  9. 出锅

    爆炒花甲~家常味的做法 步骤9

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爆炒花甲~家常味相关分类

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该菜谱发布于 2024-03-28 20:46:00
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