快手菜-煎速冻水饺

锅底放油，加热，油热后调小火放饺子，码整齐。大火油煎1-2分钟出黄色的壳。

加水，三分之二位置。大火改中火

加水后盖盖子，焖3分钟左右。毕竟是生饺子，得焖熟。

注意观察，剩少量水的时候，开盖子，大火收汁。

收汁的时候注意晃锅，别糊了。这个环节基本是能闻到香味的了。不放心的时候都调中火，熟练了再用大火。

出锅

这是以前做的各种口味的，哈哈。
配醋或辣椒油或其他的，看大家各自喜欢啦。
总体快的话10-15分钟搞定，再煎个鸡蛋，配个小米粥，也算是营养丰富了。