鸡蛋洗干净,冷水下锅煮8分钟关火。静置2分钟后捞出去皮。等一会儿还要用这个锅卤鸡蛋把锅刷干净。
锅中加入去皮的鸡蛋,一包松鲜鲜卤料汁,4个干辣椒,老抽1勺(勺如图,就是家里喝汤的勺子),生抽两2勺,盐1勺,八角1个。开锅后盖盖子煮30分钟,煮好后晾凉。
这是30分钟后的样子。装入无水无油的干净容器里,放入冰箱保存,第二天早晨就可以吃了。
美味😋
上传你做的卤蛋(比茶叶蛋好吃😋)