卤蛋(比茶叶蛋好吃😋)

1 人做过这道菜
喜欢在厨房折腾,外面的科技和狠活太多,那就made in自家厨房吧!家人一致认为这个卤蛋超越茶叶蛋(我也只是厨房小白,发出菜谱下次再接再厉,欢迎大家打卡切磋😋)

用料  

松鲜鲜卤料汁55克 1包
鸡蛋 21个跟我的锅刚好匹配
干辣椒 4个
老抽 一勺
生抽 两勺
1勺
八角 1个

卤蛋(比茶叶蛋好吃😋)的做法  

  1. 鸡蛋洗干净,冷水下锅煮8分钟关火。静置2分钟后捞出去皮。等一会儿还要用这个锅卤鸡蛋把锅刷干净。

    卤蛋(比茶叶蛋好吃😋)的做法 步骤1
  2. 锅中加入去皮的鸡蛋,一包松鲜鲜卤料汁,4个干辣椒,老抽1勺(勺如图,就是家里喝汤的勺子),生抽两2勺,盐1勺,八角1个。开锅后盖盖子煮30分钟,煮好后晾凉。

    卤蛋(比茶叶蛋好吃😋)的做法 步骤2
  3. 这是30分钟后的样子。装入无水无油的干净容器里,放入冰箱保存,第二天早晨就可以吃了。

    卤蛋(比茶叶蛋好吃😋)的做法 步骤3
  4. 美味😋

    卤蛋(比茶叶蛋好吃😋)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2024-03-29 00:48:55
15 收藏


卤蛋(比茶叶蛋好吃😋)的答疑

关于卤蛋(比茶叶蛋好吃😋)的做法还有疑问? 登录提一个问题