简单快捷的五香茶蛋

2 人做过这道菜
老爸做了一盆茶蛋,孩子说入味超好吃,拿回家了。于是又做了一盆。连着做了3次。茶蛋无茶叶,自己动手做吧比外卖的入味好吃

用料  

鸡蛋 适量
五香茶蛋料包 一个
3-4小勺
生抽 两大汤勺
老抽 一大汤勺

简单快捷的五香茶蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净外皮冲洗几遍

    简单快捷的五香茶蛋的做法 步骤1
  2. 锅里加水放鸡蛋煮8分钟关火捞出来挨个用小勺子敲敲打打出均匀的裂纹

    简单快捷的五香茶蛋的做法 步骤2
  3. 另一个锅里再加水放料包煮开然后放敲过的鸡蛋,加生抽两汤(盛粥的)勺,老抽一汤勺,盐(3-4小勺)看鸡蛋多少适量加,煮开可以尝尝咸淡味煮10分钟关火焖着。

    简单快捷的五香茶蛋的做法 步骤3
  4. 可以捞出放盆里浸泡冷藏过夜第二天再吃,每次拿出来用干净的一次性手套或者筷子夹出来,汤可以保留3-4天,时间不易过久。

    简单快捷的五香茶蛋的做法 步骤4
  5. 鸡蛋真的做了超多的。那个溏心蛋5-6分钟的样子。买的鸡蛋不是可以生食的所以还是做熟了吃吧。想吃溏心的买了生食蛋做

    简单快捷的五香茶蛋的做法 步骤5

小贴士

虽说是叫茶蛋,我没放茶叶,就像老婆饼里无老婆。老爸买的现成的卤料包,他第一次做加茶叶了,我做的就没放,自己动手做吧比外卖的入味好吃多了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2024-03-29 07:14:52
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