鸡蛋洗净外皮冲洗几遍
锅里加水放鸡蛋煮8分钟关火捞出来挨个用小勺子敲敲打打出均匀的裂纹
另一个锅里再加水放料包煮开然后放敲过的鸡蛋,加生抽两汤(盛粥的)勺,老抽一汤勺,盐(3-4小勺)看鸡蛋多少适量加,煮开可以尝尝咸淡味煮10分钟关火焖着。
可以捞出放盆里浸泡冷藏过夜第二天再吃,每次拿出来用干净的一次性手套或者筷子夹出来,汤可以保留3-4天,时间不易过久。
鸡蛋真的做了超多的。那个溏心蛋5-6分钟的样子。买的鸡蛋不是可以生食的所以还是做熟了吃吧。想吃溏心的买了生食蛋做
上传你做的简单快捷的五香茶蛋