收拾好的鱼切断,用料酒,盐,胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟
然后把腌制好的鱼裹上玉米淀粉
放置一旁备用
糖醋汁部分的所有食材放入盆中搅拌均匀备用
锅中放入油烧热加入裹好淀粉的鳕鱼煎至两面金黄
锅中少许底油,加入蒜末炒香
再加入调好的糖醋汁
再加入炸好的鳕鱼段翻炒均匀即可出锅
出锅必定光盘行动
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