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酱
风味酱萝卜
风味酱萝卜
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不会做菜的小六
用料
萝卜
1斤
白糖
适量
盐
适量
生抽
15克
老抽
8克
白糖
45克
大红浙醋
70克
白醋
3克
麻油
15克
野山椒
10克
小米辣
适量
香叶
2片
八角
3个
干辣椒
适量
风味酱萝卜的做法
萝卜切块加盐糖杀水，每过1小时杀一遍杀2到3遍，冲洗干净直到没有甜味为止，控干水分
把上面汁水加入香料搅匀，倒入萝卜，泡一夜捞出，控干倒入麻油切碎的小米辣，野山椒搅拌均匀即可
小贴士
量力而行！！
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该菜谱发布于 2024-03-29 11:03:22
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