蒸蛋糕🥚(6寸)

2 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 150克
细砂糖 130克
鸡蛋 3个
柠檬汁(可不加) 5克

蒸蛋糕🥚(6寸)的做法  

  1. 准备蒸蛋糕的油纸。

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤1
  2. 一个6寸的蛋糕模,放上一张油纸。

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤2
  3. 准备好材料。

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤3
  4. 鸡蛋加入盆里。

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤4
  5. 加入白砂糖、柠檬汁。

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤5
  6. 用打蛋器高速打至发白膨胀,画“8”不容易消失就好了。

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤6
  7. 筛入面粉。

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤7
  8. 搅拌均匀即可。

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤8
  9. 倒入模具里。

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤9
  10. 轻轻震一下。

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤10
  11. 上面撒上少许的白糖,撒“十”字形(蛋糕开花的妙招)

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤11
  12. 水开上锅蒸30分钟。

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤12
  13. ⏳⏳

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤13
  14. 出炉啦😍

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤14
  15. 😍😍

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤15
  16. 😍😍

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤16
  17. 脱模😍

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤17
  18. 😍😍

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤18
  19. 😍😍

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤19
  20. 😍😍

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤20
  21. 😍😍

    蒸蛋糕🥚(6寸)的做法 步骤21

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蒸蛋糕🥚(6寸)相关分类

该菜谱发布于 2024-03-29 12:48:50
575 收藏


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蒸蛋糕🥚(6寸)的答疑

  • 除了我都是  10天前  
    1
    油也不需要吗
    作者回复 10天前  
    不用
  • 4846_lx97  30天前  
    1
    我家锅蒸的话进水滴怎么办会不会塌
  • 手机用户6753_uhm5  05-28  
    1
    为啥我做的不够蓬松的
    里面太实了
  • Ariel_123  26天前  
    1
    不用加水吗
    作者回复 26天前  
    不用
  • 欧阳旋  27天前  
    1
    不是应该单独打发蛋白吗
    作者回复 27天前  
    这种蛋糕蛋黄蛋白不用分开打的

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