蒸白蒿（白蒿麦饭）
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人做过这道菜
爱吃柿子的猫
老家叫蒸麦饭，用槐花芹菜茼蒿都可以做，今天做了白蒿（茵陈)麦饭，味道很特别，这个是具有年代口感的！懂得人自然懂！不喜欢的人味道都不能闻！有股药味！茵陈本来是就是一位中药，可以清肝！
买了两斤白蒿，很难摘，费手费眼！可这也阻挡不了我每年春天都要做白蒿麦饭！真爱无敌！
买了两斤白蒿，很难摘，费手费眼！可这也阻挡不了我每年春天都要做白蒿麦饭！真爱无敌！
用料
| 面粉 | 克 |
| 新鲜白蒿 | |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 生抽 | 勺 |
蒸白蒿（白蒿麦饭）的做法
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新鲜的白蒿长这样！摘的时候去掉干枯的叶子和根，太难摘了！摘好后清洗干净沥干水份，越干越好！也很难洗！要反复清洗好多遍！
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分多次加入面粉多次搅拌，搅拌到图片这个样子，让每一根叶子劲都沾上面粉！
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水开上锅蒸4分钟左右。太久颜色就不绿了！
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懂得人这里就开始有食欲了！
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出锅抖散！
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加入蒜末辣椒段盐(生抽可加可不加)，油烧热泼在蒜泥上，快速搅拌开，盐比平时凉拌菜的要少，好了就可以开动啦！吃货一口气吃掉一盘！满足！
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这是蒸的芹菜的！也很好吃！
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这是茼蒿做的，味道跟白蒿有点像。
小贴士
摘洗都要非常仔细！
