梅干菜肉包

Name: 梅干菜肉包
Ingredients: 120（干）梅干菜; 500克左右五花肉; 适量葱姜水; 适量生抽; 一点点老抽; 适量盐; 一点点糖; 适量蚝油; 适量五香粉; 适量白胡椒粉; 适量姜粉; 一点点味淋; 800克面粉; 15克白糖; 7克酵母; 400左右水

0 人做过这道菜

sq-mocha

自己记录

1泡梅干菜120克左右泡好250克左右
2 五花肉切片再改刀切条切块一厘米大小
3 泡葱姜水
4 梅干菜攥干水分和肉块拌匀，放少许盐
生抽、老抽、蚝油、料酒.一点点糖.五香粉.姜粉调味
5 放电高压锅闷十五分钟左右，放气出锅.
6.和面 800克面粉 7克酵母粉凉水和面
7 .45克面剂子 25个

用料

梅干菜	120（干）
五花肉	500克左右
葱姜水	适量
生抽	适量
老抽	一点点
盐	适量
糖	一点点
蚝油	适量
五香粉	适量
白胡椒粉	适量
姜粉	适量
味淋	一点点
面粉	800克
白糖	15克
酵母	7克
水	400左右