煎饺~饺子还是煎着好吃

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用料  

肉(剁碎,加胡椒粉,盐,生抽,葱姜水,鸡蛋一个,搅拌上劲) 200克
大白菜 半个
胡萝卜🥕 1根
面粉水(5克面粉➕100克水)水可以多加,能淹没锅里饺子的一半最好,多一点也没事儿
小葱,黑芝麻 适量

煎饺~饺子还是煎着好吃的做法  

  1. 胡萝卜🥕切丝,大白菜切丝(大白菜对半切,别把头去了,从尾部切,这样白菜就不会乱跑),放一勺盐,腌制一小时

    煎饺~饺子还是煎着好吃的做法 步骤1
  2. 放水冲洗两遍,挤干水分,切碎一点

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  3. 放入肉馅里

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  4. 搅拌均匀

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  5. 饺子包好放入锅里

    煎饺~饺子还是煎着好吃的做法 步骤5
  6. 倒适量的油,开火,煎一两分钟

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  7. 倒入面粉水

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  8. 这样

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  9. 刚开始可以中火,盖锅盖

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  10. 水慢慢变少,到后面,火可以小一点,车胡了

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  11. 水全部收干,撒芝麻,葱花

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  12. 出锅

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  13. 装盘

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  14. 哇塞

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  15. 开吃吧

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  16. 配一碗蛋花汤,这个早餐💯

    煎饺~饺子还是煎着好吃的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2024-03-30 08:19:24
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