冰鲜藤椒或者鲜藤椒一袋，估计咋也半斤多
新鲜植物油一斤半多点加热
油温100多度即可下入藤椒，油温太高会迸溅，中小火慢慢炸出味道
炸至藤椒漂起，水分榨干，椒皮微黄，很多籽都爆出的时候停火，静置浸泡一夜。
藤椒捞出，控油后放入冰箱冷冻，以后炖菜更香且不浪费。
油放入合适的容器
贴好标签，想吃就吃🏷️
炸过的藤椒也可以和姜片一起熬制调料水后冻住，等包饺子，做丸子，虾滑等直接微波炉化开使用。
上传你做的家庭自制藤椒油
乾坤龙游
