空气炸锅牛肋排

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在dy刷到低温慢烤美式烤牛肋排,馋死了,家里没有烤箱,但我觉得空气炸锅也能做,做出来给大家共享!
虽然没有烤箱低温慢烤十个小时那么诱人,但在家里解解馋也可以了。相比于外面吃到的低温慢烤肉,空气炸锅做出来还是会有点硬,不过无伤大雅。

用料  

海盐 很多
黑胡椒 很多
百里香 中等量
洋葱 一个

空气炸锅牛肋排的做法  

  1. 将牛肋排自然化冻,四面抹料,百里香要少来一些,要不味道太冲了。腌30分钟以上,我腌了好几个小时

    空气炸锅牛肋排的做法 步骤1
  2. 空气炸锅150度,刷油,正面30分钟,然后把底下的油倒掉,或者扎几个孔,总之不要太多汁水,肉口感不好。

    空气炸锅牛肋排的做法 步骤2
  3. 反面再刷油,20分钟

    空气炸锅牛肋排的做法 步骤3
  4. 大功告成,鲜嫩多汁,可以开吃啦!喜欢酱,可以再抹点烧烤酱之类的。
    这个肉一定不能太大火,会嚼不动!

    空气炸锅牛肋排的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-03-30 11:46:27
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