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荠菜炒蛋
荠菜炒蛋
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饭点回家的张小仙儿
采了一小时的野菜,一边炒一边吃最后只剩这么一点点……童年奶奶的做法……
用料
荠菜
六两
鸡蛋
2个
油
少许
盐
少许
糖
少许
生抽
少许
荠菜炒蛋的做法
采荠菜洗净,开水焯一下,拿出来沥干,同时鸡蛋打匀。
锅里明油小火烧热,下荠菜,加生抽、糖提鲜,炒三分钟下蛋液,翻炒熟,加盐少许。出锅盛盘淋汁!
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该菜谱发布于 2024-03-30 12:20:56
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