荠菜炒蛋

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采了一小时的野菜,一边炒一边吃最后只剩这么一点点……童年奶奶的做法……

用料  

荠菜 六两
鸡蛋 2个
少许
少许
少许
生抽 少许

荠菜炒蛋的做法  

  1. 采荠菜洗净,开水焯一下,拿出来沥干,同时鸡蛋打匀。

    荠菜炒蛋的做法 步骤1
  2. 锅里明油小火烧热,下荠菜,加生抽、糖提鲜,炒三分钟下蛋液,翻炒熟,加盐少许。出锅盛盘淋汁! ​​​

    荠菜炒蛋的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-03-30 12:20:56
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