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温州白切肉

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yapapa的厨房  yapapa

用料  

五花肉 克
姜 片
生抽 勺

温州白切肉的做法  

  1. 五花肉切成四五厘米见方块块，加姜片，放高压锅，加水煮熟。或者普通炒锅也可以，水没过肉，15分钟左右，先大火煮沸转小火

  2. 捞起肉，准备上色，锅中加油，下肉，翻炒，加酱油，均匀上色，收汁

  3. 起锅肉切片，倒上酱油蘸料即可

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该菜谱发布于 2024-03-30 13:24:09
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