海盐羊角/肉松毛毛虫(12个)

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用料  

高筋面粉 300克
低粉 75克
奶粉 30克
酵母 4克
6克
细砂糖 20克
无盐黄油 20克
有盐黄油 5克/个
250克左右

海盐羊角/肉松毛毛虫(12个)的做法  

  1. 除黄油,盐以外活成团,揉至扩展,加黄油,盐,揉至薄膜,一发。
    分剂,每个60克,醒15分钟
    海盐羊角:搓成水滴,擀成长等腰三角形,粗头放有盐黄油,两侧抹油,卷起。底部和表面沾上芝麻,二发。
    肉松毛毛虫:擀成长方形,一头放色拉酱和肉松,卷起一半,余下一半切成条,继续卷起,注意条尾尽量压在底部,二发。
    180℃ 15分钟

 
该菜谱发布于 2024-03-30 15:27:20
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