鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)

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入口即化的鱼肉+Q弹大虾

用料  

鸡蛋 一只
馄饨皮 40-50片
一勺
白胡椒粉 两勺
生姜 一小块
大虾 6-8只
小葱 两根
蚝油 两勺
香油 两勺
巴沙鱼 一片
白酒/料酒 一瓶盖(一勺)

鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法  

  1. 准备好鱼和虾,鱼肉剁成泥,虾肉剁的比鱼肉颗粒大一点点

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤1
  2. 加入生姜末和小葱末

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤2
  3. 加一瓶盖白酒

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤3
  4. 加两勺白胡椒粉,两勺蚝油,一勺盐,拌匀

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤4
  5. 加入一颗全蛋

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤5
  6. 拌匀之后加1-2勺香油,拌匀即可

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤6
  7. 把陷放在下面这个角

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤7
  8. 翻上来

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤8
  9. 再翻一下

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤9
  10. 右边角折过来

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤10
  11. 点一滴水(为了增加粘性好封口)

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤11
  12. 左边角捏在右边角上,捏紧

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤12
  13. 成啦!

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤13
  14. 可以包45颗

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤14
  15. 煮一下,加了香油和紫菜汤包就可以吃啦

    鱼肉鲜虾馄饨(附馄饨包法)的做法 步骤15
 

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该菜谱发布于 2024-03-30 15:34:40
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