胡萝卜洗净去皮切丝,菠菜洗净,甩干水,切段儿,加入平时炒一个菜量的食用油,拌匀,确保每个菜上都沾上油
少量多次加入面粉这里的面粉可以用中筋粉,也可以用玉米面粉,还可以用澄粉,加玉米面可以使菜更松散,而澄粉可以使口感偏Q弹,根据个人口味选择面粉。我这里用了一半白面一半玉米面,面粉没有确定克数,因为要观察菜的状态,少量多次加入,直到菜根根分明,都裹上一层薄薄的面粉即可,再撒上一点盐拌匀
拌好的菜倒入凯度蒸烤箱SR80SA-GT的蒸盘
提前预热烤箱,纯蒸模式
放入预热好的凯度蒸烤箱,时间调至五分钟
蒸好出炉
晾凉后抖散装盘
蒜加入盐、味精,捣成蒜泥,加入两勺生抽和四勺凉白开,滴几滴香油,爱吃辣的就再加点辣椒油,浇在蒸菜上即可享用
我同时蒸了虾和土豆,一顿健康低脂高蛋白的晚餐就搞定了
是不是特别简单呢?心动不如行动,赶快做起来吧