刷脂期ok的辣椒炒肉
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人做过这道菜
皓月是只兔叽
因为最近刷脂所以一直在研究怎么最少的油做好吃的菜！！！
无水无油焖菜之前出了一个方子了，现在出一个稍微有点油水的很好吃的辣椒炒肉！！！
无水无油焖菜之前出了一个方子了，现在出一个稍微有点油水的很好吃的辣椒炒肉！！！
用料
刷脂期ok的辣椒炒肉的做法
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选肉问题：真的要狠刷脂可以用嫩牛肉，但是肯定没有牛里脊香，牛里脊又没有我图片里的有点油花的牛排肉口感好，所以其实都可以，就是看你吃油花的尺度有多大，肯定越肥越好吃的。
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不要完全解冻，要硬的时候切才可以切🉐薄薄的！
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生抽兜两圈
生粉适量
蚝油挤一圈
黄酒一勺
喜欢带点鲜甜可以➕一勺味淋
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抓拌均匀，放30分钟以上。
也可以放隔夜，问题不大
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蒜头，小米辣，湘味软皮椒切好
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铁锅烧热，一丁点儿油润锅
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蒜蓉爆一下，到微焦
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两种辣椒丢进去炒一下，因为这个不吸油，看起来油光光其实没多少油哈哈
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下肉，大火，翻炒均匀
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香喷喷！！！
如果喜欢重口的可以➕点盐
我是不加的，刷脂期有点辣够了，不然会水肿嘿嘿
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➕一份杂粮饭，香死！
