福州传统肉酱

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福州人儿时的味道

用料  

2勺
老酒 1勺
生抽 2勺
肉沫 400克
香油 1勺
鸡蛋 2个
味精 一点

福州传统肉酱的做法  

  1. 把以上调味料和一颗鸡蛋和肉沫搅拌充分,最后再打一颗蛋,上锅保鲜膜用牙签扎几个孔,蒸熟30分钟即可食用

    以上调味料根据自己口味可适当调整,我用的勺子是吃饭的铁勺,小的那种。

    福州传统肉酱的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-03-30 22:38:17
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