韭菜切长段，水烧开放盐、油（保绿），韭菜段焯水30秒捞出过凉水（保绿），摆盘
调汁:空碗倒入生抽、耗油，加盐、鸡精、白糖、1勺淀粉，适量清水搅匀备用
起锅烧油，油热倒入蒜末，小火煸香，倒入料汁，大火收汁，浇在盘中即可
上传你做的蒜汁韭菜
厨尊宝
