食材
羊肚菌用清水浸泡,然后洗净。
将瘦肉剁成肉馅。
将肉末铺在碗里,并用勺子压实。
把鸡蛋打入碗中,蒸锅水开后,放入蒸锅中。
蒸5分钟,取出,加入适量的热水。
加入洗净的羊肚菌,再次放回蒸锅。
大火蒸20分钟,加入盐、胡椒粉和枸杞,就可以出锅上桌啦!
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