蛋黄,面粉,辅食油,水一起倒进碗里。
搅拌成浓稠的面糊备用。
蛋清加白糖开始打发。
打发到出现绵密气泡加入玉米淀粉继续打发。
最后打发到提示蛋抽有直立的小尖尖就好了。
取三分之一的蛋白倒进蛋黄面糊里翻拌均匀。
翻拌均匀的面糊倒回剩余的蛋白里继续翻拌均匀。烤箱130度开始预热。
把面糊装进裱花袋里挤到烤盘里,随便什么形状都可以。
烤箱上下火130度30分钟,一捻就碎,入口即化,没牙宝宝也可以吃,密封保存。
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