无糖蛋糕
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人做过这道菜
梦幻那天
无糖蛋糕对于1岁左右没有添加糖，盐的宝宝辅食零食很不错，😁😁😁，因为自己宝宝还没有吃糖，所以就出了这个无糖蛋糕菜谱，希望能帮到大家
用料
无糖蛋糕的做法
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把分开的蛋白放到无油无水的容器里
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把分开的蛋黄放到无油无水的容器里
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因为是小宝宝吃的没有用牛奶就用了宝宝吃的4勺奶粉开120mL的水倒入蛋黄搅拌均匀，加入蛋糕预拌粉100g搅拌至无颗粒(注意是上下翻动搅拌不要顺针搅拌会起筋，搅拌均匀备用。
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在蛋白加入柠檬汁和玉米淀粉(为了稳定蛋白的打发性)用打蛋器顺针方向打发到能立小直钓。
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取打发的三分之一的蛋白加入蛋黄糊中上下翻动均匀。
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再把弄好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白容器中上下翻动搅拌均匀。
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烘箱130度预热五分中，把盛好的蛋糕震动一下让气泡消失，放入烘箱150度烘20-25分钟，(以自己烘箱脾气调整)
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出品，香，滑
