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肉沫小黄瓜

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用料  

肉末
黄瓜
生抽老抽料酒
胡椒粉
香油
淀粉

肉沫小黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切片
    放盐腌十分钟杀出水

    肉沫小黄瓜的做法 步骤1

  2. 攥干盐水

    肉沫小黄瓜的做法 步骤2

  3. 牛上脑
    切肉沫
    生抽老抽料酒胡椒粉香油淀粉
    腌制十分钟

    肉沫小黄瓜的做法 步骤3

  4. 蒜末葱花

    肉沫小黄瓜的做法 步骤4

  5. 热锅凉油
    十几粒麻椒

    肉沫小黄瓜的做法 步骤5

  6. 麻椒倒出放葱花蒜末

    肉沫小黄瓜的做法 步骤6

  7. 放肉末翻炒

    肉沫小黄瓜的做法 步骤7

  8. 放黄瓜片翻炒
    黄瓜轻微出水
    盖锅盖咕嘟两三分钟
    出锅前尝咸淡
    基本什么都不用放

    肉沫小黄瓜的做法 步骤8

  9. 肉沫小黄瓜

    肉沫小黄瓜的做法 步骤9

  10. 晚餐
    肉沫小黄瓜
    豆角炖肉
    倭瓜二米饭

    肉沫小黄瓜的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-03-31 17:07:52
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