韩式辣炒年糕

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荣获韩国最给人慰藉的食物”榜首,深受韩国人喜爱、素有“国民零食”之称的炒年糕,成为当之无愧的冠军。

用料  

年糕 500g
生抽 1勺
白糖 1勺
小半碗
麻辣酱 3勺
番茄酱 3勺

韩式辣炒年糕的做法  

  1. 热水下锅,煮5分钟左右,筷子能扎透为主(不要有硬心),捞出切断。
    不喜欢酱汁的小伙伴在这一步切块,拌点白糖就可以结束了。

    韩式辣炒年糕的做法 步骤1
  2. 锅里放1小勺油,小火,3勺麻辣酱+3勺番茄沙司1勺白糖+1勺生抽(看喜好甜度,白糖自行增减)沸腾倒一点水,看年糕量不超过小半碗沸腾下年糕。

    韩式辣炒年糕的做法 步骤2
  3. 沸腾收汁翻炒出锅,可以加点海苔碎或者芝麻点缀。

    韩式辣炒年糕的做法 步骤3

小贴士

1、如果不会调觉得麻烦的小伙伴可以直接买带年糕酱的年糕,网上有售。
2、配量可自行增减,调汁最好尝一下,觉得刚刚好再下年糕。
祝各位小伙伴都能解锁自己最心水的美食!!!
 
该菜谱发布于 2024-03-31 19:19:36
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