醋溜豆芽

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一道简单快手的家常菜,也可当减脂餐,毫无热量负担,酸辣开胃好好吃😋

用料  

绿豆芽 200克
韭菜(或小葱) 5根
蒜瓣儿 2瓣
小米辣 1个
干辣椒 1个
花椒粒 1小撮
料汁⬇️
生抽 1勺
米醋 2勺
蚝油或鸡粉 半勺

醋溜豆芽的做法  

  1. 所有食材⬆️盒马叫的有机绿豆芽匀称易摘
    1、绿豆芽和韭菜摘洗干净控干水分,韭菜切段备用;
    2、小米辣、干辣椒、蒜瓣切片和花椒粒备用;
    4、料汁以10ml为单位:1勺生抽+2勺米醋+半勺蚝油搅匀备用

    醋溜豆芽的做法 步骤1
  2. 热锅凉油倒入小米辣、干辣椒、蒜片、花椒粒炒香

    醋溜豆芽的做法 步骤2
  3. 放入绿豆芽炒软

    醋溜豆芽的做法 步骤3
  4. 倒入料汁翻炒片刻

    醋溜豆芽的做法 步骤4
  5. 最后放入韭菜段搅匀炒软即可出锅

    醋溜豆芽的做法 步骤5
  6. 好吃下饭😋

    醋溜豆芽的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-04-01 12:24:33
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