所需材料洗净、准备好,由于赶时间牛肉我就没有腌制了,(牛肉加姜打碎,然后用淀粉拌了一下,我喜欢这样的口感,非必需)炒的时候在加调料也一样
豆腐煎一下,不容易碎很厉害
锅里多放点油,放姜片,肉末进去翻炒断生,放入大葱辣椒蒜末,再放入粉丝再放萝卜丝(其实素菜搭配我觉得完全是看个人的,你喜欢啥就放什么)最后放煎好的豆腐
就这样简单炒一下,调味
我就是盐、糖、鸡精、生抽、蚝油、辣椒粉,老抽适量调色
主要看自己平时怎么调味,每个人口味毕竟不一样的,刚开始学做饭就买一些包子饺子料还不咋好吃,现在觉得就最简单的调味最好吃也最香
好啦!我又放了一点自己榨的麻油,超香!
皮薄馅多超好吃😋炫炫炫干饭人