黑芝麻贝果

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用料  

面团(4支)
高筋面粉 200g
黑芝麻粉 15g
115g
2g
酵母 2g
黄油 5g
糖水
1000ml
50g
馅料
黑芝麻粉 75g
白砂糖 15g
牛奶 35g
奶粉 半勺
猪油 20g

黑芝麻贝果的做法  

  1. 面团除黄油外混合至无干粉冷藏过夜

    黑芝麻贝果的做法 步骤1
  2. 加黄油揉后静置

    黑芝麻贝果的做法 步骤2
  3. 再揉一下静置

    黑芝麻贝果的做法 步骤3
  4. 切分四周往里折团圆静置

    黑芝麻贝果的做法 步骤4
  5. 包好馅料

    黑芝麻贝果的做法 步骤5
  6. 35度发30分钟(放温水)

    黑芝麻贝果的做法 步骤6
  7. 糖水 每面20秒

    黑芝麻贝果的做法 步骤7
  8. 200度15分钟烤熟

    黑芝麻贝果的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-04-01 19:57:51
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