火腿肉松戚风蛋糕～6寸
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人做过这道菜
轩轩滴一亩三分地
美味双重诱惑，火腿肉松戚风蛋糕，轻盈绵密的蛋糕体，融合香脆的火腿肉松口感丰富多层次。咸香美味，每一口都是满满的满足，让人回味无穷，欲罢不能。
用料
火腿肉松戚风蛋糕～6寸的做法
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玉米油30克和牛奶50克混合
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筛入60克低筋面粉翻拌均匀
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三个鸡蛋分出蛋白蛋黄，蛋白盆无水无油
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蛋黄放入面粉盆中
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翻拌均匀
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蛋白盆中滴入几滴柠檬汁，用打蛋器高速打发，
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分三次加入40克白砂糖
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打发至提起打蛋头有不容易消失的小尖尖角就可以了。
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取三分之一蛋白倒入蛋黄盆中，快速翻拌均匀
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倒入蛋白盆翻拌均匀，不要画圈搅拌
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加入适量小葱碎，火腿丁，肉松，留出一部分表面用。翻拌两下，不要过度搅拌。
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倒入六寸戚风模具
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表面再撒剩下的火腿肉松小葱
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表面挤沙拉酱
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送入提前预热好的烤箱，中下层，130度烤30分钟，再转150度烤30分钟。
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根据自家烤箱温度适量调整，上色差不多了记得加盖锡纸，以防上色过度。
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出炉后倒扣晾凉，凉透脱模切块
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元气满满的一天从香喷喷的肉松蛋糕开始
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😋
