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草莓酱

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/mg思！Ω/fw的厨房  /mg思！Ω/fw
今天超市搞活动买了一堆草莓，放不住就熬成酱吧

用料  

草莓 900克
细砂糖 90克
冰糖 140克

草莓酱的做法  

  1. 洗净控干水份

    草莓酱的做法 步骤1

  2. 去蒂加入白砂糖

    草莓酱的做法 步骤2

  3. 戴上一次性手套用发财小手哐哐捏烂，超解压

    草莓酱的做法 步骤3

  4. 捏碎略有颗粒感放置2小时左右，让汁水更浓郁

    草莓酱的做法 步骤4

  5. 倒入无油锅里加入冰糖，开大火煮沸，转小火开熬

    草莓酱的做法 步骤5

  6. 慢慢的已经少了很多水分，变得粘稠，继续继续

    草莓酱的做法 步骤6

  7. 已经很有感觉啦，满屋子都是草莓的香味儿

    草莓酱的做法 步骤7

  8. 炒成这个状态已经OK了，颜色也非常鲜亮，还有草莓颗粒一点也不输给超市的成品

    草莓酱的做法 步骤8

  9. 趁热装瓶，凉透放冰箱。

    草莓酱的做法 步骤9

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草莓酱相关分类

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该菜谱发布于 2024-04-01 20:48:04
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