下午茶-手抓饼香芋派
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人做过这道菜
梅梅-May
为什么我没有早点发现这个吃法！！有幸在朋友家吃过一次就深深爱上了😍
外皮是焦脆的手抓饼，包裹着糯叽叽的、粒粒分明的芋头，绵而不干，香甜而不腻吃一次爱一次！
喜欢又脆又糯口感的快码住！且做法简单，都去试试🤩
外皮是焦脆的手抓饼，包裹着糯叽叽的、粒粒分明的芋头，绵而不干，香甜而不腻吃一次爱一次！
喜欢又脆又糯口感的快码住！且做法简单，都去试试🤩
用料
下午茶-手抓饼香芋派的做法
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食材全家福~
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👉锅热融化黄油。
👉倒入香芋粒翻炒，加适量清水炒三分钟。
👉倒入玉米淀粉勾芡，加入少许紫薯粉，煮至粘稠，稍微放凉。
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👉手抓饼一开四，放上香芋粒。
👉对折，用叉子压边，摆在烤盘上。
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👉鸡蛋取蛋黄，涂一层蛋黄液，撒上黑芝麻。
👉烤箱180℃预热5分钟；继续200℃烤15分钟即可。
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喜欢焦脆的可以适当延长烤制时间。
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成品~
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外皮焦黄酥脆~
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很香~
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内里糯叽叽~芋头粒粒分明🤩
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快去试试叭😘
小贴士
①手抓饼无需解冻，一开四放上香芋粒，等皮稍微放软即可对折压边，解冻了不好操作。
②烤箱烤制时长根据自家烤箱功率适当调整哈。
③没有紫薯粉可不放。
②烤箱烤制时长根据自家烤箱功率适当调整哈。
③没有紫薯粉可不放。
