所有材料
蒜蓉、豆豉
干鱼仔清水反复冲洗干净，空干水。
炒锅开火倒油
油温热倒入蒜蓉翻炒出香味
加入豆豉继续翻炒出香味
倒入控干水的小鱼仔翻炒
一直翻炒到小鱼仔没有水分变成金黄色，就可以装入保鲜盒内保存慢慢吃了。（不喜欢太硬的就炒干水分后关火就好了）
小鱼仔本身自带盐味，豆豉也自带盐味，所以就无需加盐。
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煮妇的日记
