面粉加入盐拌匀
边倒入开水，边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状
把面团揉到三光，醒面30分钟
把小葱切成葱花，用厨房纸吸干水分
把面团分成6份
取一份面团，擀开，抹食用油，撒葱花
分别从上，下往中间卷起
两边叠起来，稍微拉长一点
分别从2头卷起来
折叠起来
压扁成约1cm厚的饼胚，每一个用保鲜膜隔开，放入冰箱冷藏，第二天起来后就可以快手煎来吃了
煎的时候稍微多放一点油，慢火，煎的时候用铲子挤压一下饼，出来的饼会更有层次，不会太实
上传你做的葱油饼（没开油酥）
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夷则_m_敬
