黑芝麻核桃枸杞红枣枸杞养生糕

核桃掰碎些，红枣付出核剪碎，所有坚果放入烤箱75度保温备用，定型盘子里提前铺上油纸备用。

把水，白砂糖，麦芽糖放入不沾锅里，中火煮开；
煮到冒小泡泡的时候放入黄油，再用刮刀搅拌；
期间要用刮刀不停的搅拌；
把糖浆熬到115到120度之间是软糯，想要酥脆的口感就熬到120到125度关火保温；
没有温度计就用筷子沾糖浆，筷子分开能够拉丝凉了变硬就可以了；
放入事先烤箱里保温的材料迅速搅拌均匀，放入定型盘子里面，按压平整。

凉到温热的时候脱模切块。

切好后就装袋密封保存。