钵仔糕

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桑葚钵仔糕,娃特别爱吃,做法简单。

用料  

温水 300毫升
白糖 100g
钵仔糕粉 200g
新鲜桑葚 适量
桑葚酱 一勺

钵仔糕的做法  

  1. 准备好材料,先把白糖倒进温水中化开。

    钵仔糕的做法 步骤1
  2. 糖水化开后倒入钵仔糕粉搅拌均匀,无颗粒后即可。

    钵仔糕的做法 步骤2
  3. 浆水一分为二,一半放新鲜桑葚(破壁机打汁),一半放桑葚酱,搅拌均匀。

    钵仔糕的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后颜色有所区别,新鲜桑葚颜色比较深。

    钵仔糕的做法 步骤4
  5. 用盒子分装好,水开后入锅蒸15分钟,关火后别开盖,闷几分钟,冷却后再开吃。

    钵仔糕的做法 步骤5
  6. 冷却后可以开吃啦!也可以放进冰箱冷藏再吃,更Q弹。新鲜桑葚的桑葚味更甚一筹,桑葚酱的带点酸甜(做桑葚酱放了柠檬)。

    钵仔糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-04-02 09:26:04
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