密制金桔
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人做过这道菜
缘来如此美丽
新年过后，家里的年桔退场，看见金桔大个又靓，不忍心丢掉。想试试密制金桔，味道还不错，金桔有化痰止咳功效，平时也可作零食。
用料
密制金桔的做法
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摘金桔，果很又粒。
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清洗一片。
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用小刀在每个金桔表皮，切5-6刀。
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用盐，腌10分钟。
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把金桔里肉淘出来，只要金桔皮。
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金桔皮压扁。（其实压不压都无所谓）
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准备好材料。
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上述材料+清水下锅，煮10分钟。
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把桔皮放入，翻炒。
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加入白醋，翻炒。
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加入蜂蜜，翻炒。
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最后放少许盐，煮至汁液浓稠。
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上盘放凉
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也试着平放在保鲜膜上，（这几天太阳公公不出来）
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后来放入烤箱，烘干。上下160度，烤40-60分钟。
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再来一锅。
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味道还不错。日常可作零食。
