自制蛋挞液做法(无淡奶油版)

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用料  

牛奶 150ml
细砂糖 20克
鸡蛋 2
柠檬汁/白醋(去腥) 几滴

自制蛋挞液做法(无淡奶油版)的做法  

  1. 将鸡蛋,牛奶,白砂糖放入碗中,充分搅拌

  2. 过筛至少两次(口感嫩滑)

  3. 静置至少10分钟

  4. 蛋挞皮180度烤5分钟

  5. 蛋挞液倒入皮中,8分满。放入烤箱180度15分钟左右

  6. 注意观察,免得烤糊

 
该菜谱发布于 2024-04-02 15:27:59
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