西葫芦胡萝卜切片,鸡蛋打散,在切点儿蒜片和葱花
热锅热油,倒入鸡蛋
翻炒一下,盛出备用
一定要热锅热油,不然会粘锅,不过,懒得洗,直接加点儿油,下葱和蒜炒香
加入西葫芦和胡萝卜,超软
加入调料,耗油,味极鲜,白胡椒粉,可以根据个人口味加盐
最后倒入鸡蛋,扒拉扒拉
盛出备用,很好吃
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