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螺狮肉炒韭菜

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清明前后的螺狮肉炒韭菜，味道好极了！

用料  

韭菜 250克
螺狮肉 180克
盐 2克
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
小米辣 2个
蒜瓣 适量
生姜 适量
葱 适量

螺狮肉炒韭菜的做法  

  1. 葱姜蒜和小米辣切小段，油锅煸炒香

    螺狮肉炒韭菜的做法 步骤1

  2. 螺狮肉加盐、面粉，手抓匀，冲洗干净

    螺狮肉炒韭菜的做法 步骤2

  3. 放入煸炒好的葱姜蒜、小米辣，锅中，继续翻炒

    螺狮肉炒韭菜的做法 步骤3

  4. 加生抽、料酒、蚝油翻炒至熟，装盘待用

    螺狮肉炒韭菜的做法 步骤4

  5. 韭菜下锅炒熟，放入螺狮肉混合，关火，装盘

    螺狮肉炒韭菜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-04-02 21:28:49
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