皮蛋切小块
猪瘦肉切细条,放生抽,胡椒粉,盐腌制十分钟
姜切丝
菠菜或者其他绿色蔬菜切小一点
猪瘦肉可以提前切好泡下血水 这样更嫩不腥
大米煮30到四十分钟,等待粘稠后放入切好的皮蛋,瘦肉和姜丝,最后出锅两分钟前放入菠菜煮5到十分钟
上传你做的零厨艺皮蛋瘦肉粥