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糯叽叽凉糕

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小啊琪8023的厨房  小啊琪8023

用料  

糯米粉 155克
澄粉 20克（玉米淀粉）
细砂糖 10克
牛奶 190克
玉米油 20克
水怡 10克（没有可不放）
抹茶粉 2克
红豆沙 适量

糯叽叽凉糕的做法  

  1. 把所有食材除抹茶粉和红豆沙放入盆中搅拌均匀

    糯叽叽凉糕的做法 步骤1

  2. 过筛一下放入锅中，水开计时20分钟

    糯叽叽凉糕的做法 步骤2

  3. 蒸好的面团放置温热分成两份，随意放自己喜欢的颜色粉类即可

    糯叽叽凉糕的做法 步骤3

  4. 像视频这样来回拉扯，让面团更有韧性

    糯叽叽凉糕的做法 步骤4

  5. 把面团擀成长方形，把红豆沙搓成长条

    糯叽叽凉糕的做法 步骤5

  6. 放在一起包裹住在揉搓一下，切成自己喜欢的大小即可

    糯叽叽凉糕的做法 步骤6

  7. 喜欢椰蓉在裹上一层椰蓉，或者熟的干粉，或者熟的豆粉都是可以的

    糯叽叽凉糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-04-03 08:10:06
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