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新良自发粉——红枣馒头

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梨花飞过的厨房  梨花飞过
面粉、糖、水、红枣简简单单就能上手。

粉，水大概2: 1，就是面粉100克，水50克。糖，红枣5颗，足矣。

最后发酵时，不要盖盖，最后冷水上锅15分钟，大个的话，18分钟左右。

用料  

新良家宴馒头自发粉，
温水
糖
红枣

新良自发粉——红枣馒头的做法  

  1. 红枣，剪开，去籽，成颗粒

    新良自发粉——红枣馒头的做法 步骤1

  2. 成团，有点粗糙。

    新良自发粉——红枣馒头的做法 步骤2

  3. 这样，怪怪的

    新良自发粉——红枣馒头的做法 步骤3

  4. 这样？也怪

    新良自发粉——红枣馒头的做法 步骤4

  5. 最终，传统手法赢了。

    新良自发粉——红枣馒头的做法 步骤5

  6. 红枣没去皮，影响了口感。下次不这样了。

    新良自发粉——红枣馒头的做法 步骤6

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新良自发粉——红枣馒头相关分类

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该菜谱发布于 2024-04-03 09:49:50
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