将奶酪，酸奶，奶油全部加在容器里搅打到没有颗粒就好了。将蛋黄蛋清分开，分别放入无水无油的盆子里，蛋黄加入奶酪糊搅拌均匀，再加入过筛的杏仁粉搅拌。蛋白打发到又小弯钩即可。步骤和做戚风蛋糕一样，先将1/3蛋白加入蛋黄糊，最后加入全部。放入模具。
上下火145°烤制时间75分钟。用水浴法，就是将烤盘下倒入水烤制。活底模具需要用锡箔纸包裹
上传你做的无面粉无油杏仁奶酪蛋糕
蓝尾鱼鱼
